Agricultura Ramaderia i Pesca
L’administració i els productes de proximitat
Hi ha una conscienciació emergent de les avantatges, necessitats i oportunitats dels aliments de proximitat. Segons diversos estudis, els aliments ‘viatgen’ de promig 2.000 quilòmetres entre el lloc de producció fins arribar al consumidor final. Prop del 40% de les emissions de CO2 al món provenen precisament de tot ...